今年已經(jīng)是第三屆的“楚茶發(fā)展研討論壇”，與其說是湖北茶界的每年一次的行業(yè)盛會，還不如說是中國食品土畜進出口商會攜手湖北省商務廳專門為湖北茶——楚茶可持續(xù)發(fā)展把脈論診的專家咨詢會。在某種意義上業(yè)已成了協(xié)調(diào)各方資源，助力楚茶崛起的智力平臺。
10月26日上午，2021楚茶國際合作發(fā)展峰會在武漢召開。本次會議旨在匯聚多方專業(yè)智慧，推動后疫情時代湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步提升楚茶國際影響力，擴大茶葉出口，實現(xiàn)助力鄉(xiāng)村振興、促進茶農(nóng)增收的目的。
可以說，本次峰會既是分享湖北茶葉出口再創(chuàng)新高的喜悅，更是探討茶葉國際貿(mào)易無限可期的未來，為后疫情時代進一步提升楚茶國際影響力，擴大楚茶出口出謀劃策的重要節(jié)點性會議。
中國食品土畜進出口商會副秘書長蔡軍主持會議
中國工程院院士劉仲華，中國食品土畜進出口商會副會長于露，湖北省商務廳二級巡視員艾力，中國食品土畜進出口商會副秘書長蔡軍，武漢海關一級調(diào)研員王鐵軍，中國全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任張士康，浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民，川寧阿華田集團大中華區(qū)總經(jīng)理蘇志杰，茗邊頭條主編孫狀云，湖北省商務廳外貿(mào)處副處長胡俊，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作處二級調(diào)研員方艷珍，武漢海關副處長胡修軍，湖北省茶葉學會會長、農(nóng)科院果茶研究所副所長高士偉，湖北省陸羽茶文化研究會會長石愛發(fā)，湖北茶葉進出口商會會長、武漢易生生物科技有限公司總經(jīng)理王戈達，湖北省茶業(yè)集團股份有限公司總經(jīng)理金莉等領導嘉賓出席本次活動。中國食品土畜進出口商會副秘書長蔡軍主持本次活動。
湖北省商務廳二級巡視員艾力在致辭中指出，一直以來，湖北省政府都高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年，省政府還將茶產(chǎn)業(yè)列入湖北十大重點打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。目前湖北茶葉從產(chǎn)業(yè)規(guī)模上穩(wěn)居全國前列，茶葉品牌建設上區(qū)域特色日趨明顯，出口主體隊伍不斷擴大。為了進一步促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，湖北積極培育打造茶產(chǎn)業(yè)出口集聚地;推進線上線下、拓展國內(nèi)國外市場，大力支持省茶企設立海外倉，開展跨境電商業(yè)務，以及開展境外商標注冊，境外專利申請，自主品牌出口;還推動金融機構為茶葉行業(yè)開發(fā)創(chuàng)設特色金融產(chǎn)品和服務。
中國工程院院士劉仲華圍繞《楚茶產(chǎn)品創(chuàng)新與國際市場拓展》主題作脫稿講演!與其說是為湖北茶產(chǎn)業(yè)——楚茶作把脈式指導，還不如說劉院士他以院士的高瞻遠矚的獨特視角，跨越了行政區(qū)域與部門，是為中國產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，走向世界給出了他深思熟慮的頂層設計的思維邏輯!劉院士認為，所有的從業(yè)者與茶人們，要樹立這樣的自信，中國是茶葉大國，已邁向或者也可以說已經(jīng)是茶葉強國了，我國茶葉面積第一、產(chǎn)量第一，出口茶的平均單價也是超過了其他的主要生產(chǎn)國，茶科技方面也是世界領先，在每年的世界茶科技的論文發(fā)表數(shù)量上，中國要占60%以上。中國茶文化正以獨特的魅力影響世界的飲茶人，有人說，中國是把最好的茶葉留給了自己，國內(nèi)市場持續(xù)的熱銷，早已完成了內(nèi)外循環(huán)的供給側改革，劉院士指出，外銷比之內(nèi)銷不是十分景氣，但我們的平均單價還是高于其他主要生產(chǎn)國，貴州、湖北等省市通過創(chuàng)新產(chǎn)品出口，出口平均單價大幅度超過傳統(tǒng)出口省市。劉仲華院士認為，要做大做強中國茶產(chǎn)業(yè)，必須在銷售區(qū)域上有新的突破，要在產(chǎn)品創(chuàng)新上有新的舉措，在營銷方法有新的思路!他還具體講到，綠茶是中國的優(yōu)勢，但我們不能老是迎合買家甲方做乙方，為了規(guī)模為了競銷而放棄利潤，以我為主的市場里有時候也要學學做主角做甲方。要嘗試中國綠茶的名優(yōu)茶走向國際市場，開發(fā)以綠茶為主料的花茶出口，不斷想著法子創(chuàng)新產(chǎn)品!緊跟一帶一路市場的開發(fā)，利用華人圈的中國餐飲文化，中國茶文化，來影響終端消費者，讓外國人有機會接觸到中國好茶，有便利的渠道買到中國好茶，網(wǎng)絡電商，跨境電商，為我們提供了歷史性的機會，在保證品質(zhì)，口感口味的基礎上賦予健康養(yǎng)生或者時尚屬性，中國茶產(chǎn)業(yè)的未來是可期的!
中國食品土畜進出口商會副會長于露簡要分享了2020年以及2021年至今國際國內(nèi)最新茶情訊息。當前中國茶葉貿(mào)易仍然面臨著外需不穩(wěn)定、摩洛哥等國技術性貿(mào)易壁壘、供應鏈吃緊、海運價格上漲等一系列挑戰(zhàn)，但我們也同樣面臨諸多機遇，公眾對于茶葉的文化和經(jīng)濟意義逐步加深，接受度提高;中歐地理標識為中國以及湖北茶業(yè)對歐貿(mào)易注入新動力，不僅提升中國以及湖北茶產(chǎn)品在歐盟市場的知名度，由于協(xié)定的“背書”，還能促進其他名茶在歐盟的消費。
隨后則舉行了座談交流會，由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長張士康主持，與會嘉賓分別從不同角度暢談如何促進品牌推廣與產(chǎn)品創(chuàng)新，引領楚茶出口跨躍新高度，與會者收益頗豐。
湖北省發(fā)改委農(nóng)經(jīng)處一級調(diào)研員余修志介紹了湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設的相關建設情況。湖北省是茶葉大省，無論是面積、產(chǎn)量等都走在全國前列，也為脫貧攻堅立下汗馬功勞。我們的品牌建設還有待提高，而且我們的茶葉企業(yè)也不大，與其他省份還有差距。但是湖北不僅有產(chǎn)業(yè)基礎，還有深厚的茶文化底蘊作為支撐。所以省政府把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進行配置發(fā)展，并以產(chǎn)業(yè)鏈建設的方式去發(fā)展，集中精力打造重點品牌。
浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民圍繞國內(nèi)外雙循環(huán)以及績效提升兩大主題，提出了自己看法。他認為中國已經(jīng)跟世界供應鏈融為一體，成為不可分割的一部分，是趨勢所然。針對傳統(tǒng)貿(mào)易而言，我們應該用5G賦能傳統(tǒng)茶葉貿(mào)易，催生新的貿(mào)易渠道。
湖北易生生物科技有限公司總經(jīng)理王戈達就湖北茶業(yè)與中國茶葉發(fā)展過程中的守與破，堅守和打破這個主題貢獻了自己的理解。他認為國內(nèi)外市場是不一樣的，國外市場沒有文化可言，比較理性，利潤低，而我們國內(nèi)現(xiàn)在將茶科學，茶健康、茶與環(huán)保、茶與年輕一代。但是我們要走出去的話，就要輸出文化，講究文化，把之前的價格戰(zhàn)和質(zhì)量戰(zhàn)提升到文化層面，還要讓它區(qū)別于袋泡茶，用有機品質(zhì)讓外國人覺得物有所值?？偟膩碚f，我們要品質(zhì)堅守，文化傳導。
湖北省茶葉集團總經(jīng)理金莉圍繞楚茶品牌傳承過程中的品牌堅守這個主題提出了自己的想法。她認為就像川寧公司一樣，我們也要用創(chuàng)新的思維去做老字號品牌，賦予老字號新的內(nèi)容與形式，比如延伸青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈，做精深加工茶葉產(chǎn)品等。還要通過一帶一路等通道積極走出去，讓老字號在沿線人民心中形成品牌認同和依賴。提到青磚茶要適應時代的發(fā)展，擁抱創(chuàng)新，為傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品賦予新的形式。
廣西苷亮健生物科技有限公司董事長周福才圍繞自己做甜茶的經(jīng)歷，并結合本次大會的主題，講了有關茶的創(chuàng)新以及自己的一些其他思考。比如新茶飲，喜茶，我們應該關注到年輕一代，去探索與這些新茶飲品牌合作的可能性，并在國際化過程中與新產(chǎn)品結合起來，豐富茶的內(nèi)涵。其次，我們還要思考產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，增強我們的研發(fā)能力?？偟膩碚f就是要敞開胸襟、兼收并蓄，把新的東西融合起來，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強我們的競爭力。
來源：茗邊
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